【成長發育】12個讓寶寶愛上吃飯的秘訣
Aug 21. 2020
如果您也在每次的吃飯時間，都得面對小孩把餐桌弄得一團亂的情況的話，別擔心，嬰幼兒營養師 Katherine Megaw 提供幾個小秘訣，讓您能在吃飯時間，更加地輕鬆，讓您的小孩，不再挑食。
即使是解決了一個複雜的工作問題，又或是完成了自己的目標，得到的滿足感，也遠遠比不上看著自己的小孩，完整的吃完一餐。
寶寶挑食是一件非常普遍的行為，雖然有部分的嬰兒，他們幾乎是不太挑食的，但大部分的嬰兒都非常的挑食。
我知道陪小孩吃飯是會讓父母們感到焦慮的一件事情，不過別太擔心，因為這是非常正常的事情
理解你的小孩
在小孩約1歲的時候，一個非常典型的問題便會出現，那就是小孩變得更加理解這個世界，人的本能，讓他開始會對沒看過的食物產生疑惑。
這是因為本能會告訴我們，要保護自己，不要讓那些食物對自己產生傷害。
如果您很幸褔，沒有遇到以上問題的話，那麼在小孩兩歲時，您還會遇到另一個挑戰，他會讓您以為一切都已經穩定了的錯覺，然後在某天的早上，對飲食的要求突然高到連頂級廚師都無法滿足他們
小孩的食慾會隨著不同的成長階段，而有所不同，同時，他們的口味偏 號也會與大人不一樣。因此，你可以在他肚子餓的時候，多給他吃點東西來促進他的食慾，並且在他對食物不感興趣的時候，給他少一點。小孩的成長速度在1-5歲的時候會變慢，食慾也會跟著起伏不定。研究也指出，大多數的小孩，在看起來已經完全吃不下的時候，其實還能吃很多。
試著從孩子的角度來看他們吃飯，幼兒對吃飯會有不同的想法; 從他們的角度來看，他們會認為，吃飯會害他們玩樂的時間變少，如果這時候，還不斷地去逼迫他們吃飯的話，那情況只會變的更糟。
十二個實用小技巧
這裡有一些小技巧能改善小孩挑食的壞習慣，同時也減少父母們陪小孩吃飯的焦慮感
1. 讓你自己放心下來
如果您真的很擔心小孩會有健康問題的話，那就帶去醫院給醫生檢查一下，排除掉任何可能的健康問題。持續記錄小孩這兩個禮拜吃了什麼、喝了什麼、吃了多少還有喝了多少，這樣您就可以拿著這個紀錄去給健康專家做評估，得知他們是否有攝取足夠的營養。此外，在他們挑食的時候，適時的給他們一些維他命、礦物質的補充劑
2. 遠離"戰場"
請記住，挑食也是孩子維持他們獨立的一種方式，而孩子們挑食，有時跟食物本身沒有關係，而是為了要從你們的威權之下，表示他們也能夠自己決定自己想做什麼。而這就是為什麼，強迫小孩吃東西常常會導致適得其反，而您卻成為了"戰爭中的受害著"
3. 在適當的年齡斷奶
太晚斷奶與寶寶挑食，是有相關聯的。爸媽們太晚讓寶寶吃需要咀嚼且各種不同味道的食物，便可能會讓寶寶產生挑食的行為。
一篇研究指出，在寶寶6-9個月的時候，要盡量讓寶寶嘗試多一點食物，來減少他挑食的可能性
當寶寶在學習吃東西的時候，常常會把食物給吐出來，但這反應比較有可能是寶寶的"舌頭反射"，而不是不喜歡那個食物。要反覆嘗試，接著小孩便會逐漸習慣，最後就會把食物給吞進去了
4把食物變得更有趣
可以試著將三明治切成月亮形狀，或是買笑臉餅乾等，讓食物看起來更有趣且更吸引他們。
讓他們的餐點展示的像是自助餐一樣，讓他們能夠自己去挑選各種不同的顏色、形狀以及口感的食物，因為小孩子會比較喜歡能清楚辨識的菜色，而不喜歡將所有菜都混再一起。將不同的菜以不同的盤子裝一起，對於小孩挑食的行為能有所改善
5. 讓吃飯變的更加有趣以及放鬆
讓寶寶覺得吃飯，也是玩樂的一種，例如: 玩拼圖、念故事等，同時，也要確保這個時間別被其他外在因素干擾(別傳訊息或是打電話) 。
6. 教育
用簡單的方式，告訴寶寶這個食物的價值。例如，妳可以說，吃了這塊雞肉，你就能變得像爸爸(超人)一樣強壯，或是這個胡蘿蔔，能讓你的眼睛變得跟白雪公主一樣美麗。
7. 讓你的小孩也一起準備食物
藉由讓孩子參與準備食物的工作，他們會更有可能吃他們自己準備的食物，也有可能會在準備的途中吃一些食物。
8. 讓你的小孩能做決策
准許你的小孩從2個食物中，選一樣要吃的。小孩通常會比較喜歡吃他們自己所選擇的食物。
9. 準備簡單、不費工的食物
沒有什麼是比花費大量的時間為小孩準備食物，但小孩卻只吃了一口便不吃的狀況還要沮喪的事情了。準備你知道你孩子喜歡的，同時簡單且不費時。此外，你也可以準備你孩子必定喜歡的替代食物，以防他們拒絕你為他準備的食物。
10. 牛奶的攝取
在孩子一歲時，寶寶每天只需攝取500毫升的牛奶。大部分的小孩從一歲開始，便可以開始喝牛奶，除了少數有健康狀況的小孩。不過也別用牛奶來代替正餐。
11. 社交飲食
人，是喜歡社交的，而我們的小孩也是。當有另一個小孩和你的小孩一起吃飯，你小孩也會吃得更多，可以試著邀請一個胃口好的小孩一起吃飯，然後觀察你的小孩吃飯的狀況。通常，小孩在學校會吃得比家裡還多。此外，在吃飯時，小孩吃爸爸盤子裡的東西，也會比吃自己盤子裡的東西還多。
12. 最後的小提醒
- 提供小份量的食物，且讓食物能看起來有吸引力
- 限制小孩飯前與飯後喝東西
- 當你知道小孩很餓的時候，提供他沒吃過的食物給他
- 當您發現你的小孩在玩食物的時候，安靜地把盤子拿走
- 放輕鬆，你已經做得很好了，而且根據統計，孩子並不會故意讓自己挨餓
